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蒙牛危機 引發乳制品危機
蒙牛牛奶被檢測出黃曲霉毒素M1超標140%,且具有致癌物質,雖然事件一經報道,蒙牛集團就已發聲明道歉,但是為何在蒙牛的自檢系統中沒有檢測出,這已經不是一個簡單的食品質量問題,而是一個大型企業的名譽問題,以及我國乳制品的危機,以及監管部門的危機。
曾經三鹿奶粉的三聚氰胺猶如昨日發生,而今蒙牛被我們大家熟知的乳制品行業的大佬,因為黃曲霉毒素,再次讓我們受到沉重的打擊,雖然蒙牛公司連發兩篇道歉,聲明問題牛奶不會被流入市場,但是是真的可以放心飲用嗎?一個龍頭企業都會發生這樣一些列的食品質量問題,那么現今市場上我們還有什么是知道相信和托付,連我們最基本的安全問題都沒法保證,和我們的質檢部門有著一定的關系。
而此處蒙牛中發現的黃曲霉毒素是被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時,可導致肝癌甚至死亡。而為什么牛奶中會出現這一有毒物質,有專家認為,很可能是飼料發霉導致,一個是本身飼料的問題,再一個就是質量沒有把關到位的問題,再次反映了蒙牛內部的質檢漏洞,同樣也說明了國內監管的漏洞。
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來源:http://www.tuhuamo.cn
作者:金利仕 更新時間:2011年12月27日
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